Heerlijk schilderen op Hindersteyn

Heerlijk schilderen op Hindersteyn

In juli kreeg ik het verzoek of de BuitenSchilderWeek, georganiseerd door mijn buurvrouw Karen Hollander, Hindersteyn als locatie mocht gebruiken.

Dit sprak mij direct aan, want het schilderen van onderwerpen in de tuin is een tijdsbesteding die in de 19de eeuw en al eerder veel werd gebezigd in de aristocratische kringen die zich ophielden op de buitenplaatsen. Wat zou het aardig zijn als deze bezigheid anno nu weer voor het voetlicht wordt gehaald. De productie van de cursisten zou tentoongesteld kunnen worden op de Open Tuindagen. Bezoekers mogen dan een waardeoordeel vellen en een bezoekersprijs toekennen aan het mooiste of origineelste doek. Het resultaat ervan is dat men op een andere manier gaat observeren, met meer zicht op de details in de tuin.

Karen doet verslag:

Dit vierde jaar van de BuitenSchilderWeek genoten wij op de laatste dag van de gastvrijheid op Hindersteyn. Wat een plek, wat een prachtige bloementuin. Wat heerlijk om hier te mogen schilderen werd door de cursisten gezegd. Al snel had de groep zich verspreid, sommigen begonnen aan de complexiteit van het gebouw, velen vielen voor de bloemen. De kas, de slangenmuur, de fontein, de diepte van de tuin. Acrylverf, olieverf, aquarel. Telkens merk je dat wij ons hoofd bewegen en hierdoor veel meer zien dan er in het plaatje past. Hoe krijg je het spannend, levendig. De lunch hielp, lekker, even afstand en een onweerstaanbaar verhaal van eigenaar Erik Geytenbeek. Sommigen bleven schilderen, anderen waren na vijf uur moe en nog lang niet klaar. Een dag is te kort, er is zoveel te zien. Als het mag, komen we volgend jaar graag nog een keer terug.

En de schilderijen? Die hangen nu overal thuis, twintig keer een stukje Hindersteyn.

Nacht van de Buitenplaats

Nacht van de Buitenplaats

Vorig jaar hadden wij een succesvolle editie van Nacht van de Buitenplaats, toen mede georganiseerd door Landschap Erfgoed Utrecht. Op onze website staat van deze gebeurtenis een mooie video, uitgezonden in het EO programma Geloof en een Hoop Liefde. Dit jaar hebben wij het op eigen houtje georganiseerd omdat onze vrijwilligers het zo geweldig vonden. ‘’Gaan jullie dat nog een keer doen?’’ vroeg men regelmatig. Uiteindelijk zijn we overstag gegaan en hebben we ons vrijwilligersteam de gelegenheid gegeven om vrienden en bekenden uit te nodigen. De een kwam met vier personen, maar er waren er ook die twaalf vrienden meenamen, dus in een kort tijdbestek hadden we ruim honderd deelnemers. Iedereen in het wit, met gevulde picknickmanden. Vorig jaar was het 30° bij deze gelegenheid, maar dit jaar was dat helaas niet het geval. De optie om weer met zijn allen langs de slangenmuur plaats te nemen ging niet door vanwege dreigende regenwolken. Dus moesten wij de groep verdelen over druivenserre, de oranjerie en de palmenruimte. De sfeer was weer optimaal.

Na een welkomstdrankje en een introductie door de kasteelheer ging iedereen naar de gereedstaande, gezellige tafels. Na de maaltijd stond een optreden van de Wijkse troubadour, Boudewijn Hansen op het programma op het terras achter het kasteel. Op zo’n avond is het genieten van de prachtige tuin en prijzen wij ons gelukkig dat zoveel bezoekers ervan kunnen genieten. Om tien uur ging iedereen huiswaarts en daalde de rust weer neer.

Wijn productie

Wijn productie

Tijdens de Open Tuindagen staat er in de druivenserre een informatiestand over onze druiventeelt. Ronald Barendse bemant meestal deze post. Er is altijd een enorme drukte want men kan onze wijn ook proeven. Ronald is de vrijwilliger die er verstand van heeft, om het zomaar te zeggen. Want het is natuurlijk nog een hele studie hoe je wijn maakt die ook nog eens te drinken valt. Onze druivenserre uit de jaren ’20 willen wij er zo authentiek mogelijk uit laten zien. Druiven om te eten gingen het niet worden, dus wat te doen eind september met honderden druiventrossen? Een teelt met als doel wijn maken leek ons wel interessant. In 2007 hebben we drie soorten wijndruiven aangeplant: Carbarnet Cologne, Landal en Chambourcin. Daarnaast staan in de hoeken nog vier Frankenthalers uit 1947, afkomstig van een afgebroken druivenserre aan de Hindersteynlaan in Vleuten! Dit is het authentieke druivenras dat in het Westland werd gebruikt tot in de jaren ’50 van de vorige eeuw. De tuinbaas van kasteel Amerongen, Bert Sluyter, heeft advies gegeven hoe de aanplant van de wijndruiven gerealiseerd moest worden. Er staan nu 54 stokken, die binnen een begrenzing de vrijheid krijgen om te groeien. Dat betekent veel uitlopers snoeien, blad weghalen en op een gegeven moment ook het teveel aan trossen wegknippen. Per tros zijn er een aantal bladeren nodig om het proces aan de gang te houden. De rest is wildgroei.

In 2010 hadden we de eerste oogst. Sedertdien hebben we met ups en downs nu een wijn van de oogst uit 2016 die lekker smaakt. En dat heeft alles te maken met de hoeveelheid zon tijdens de groei en natuurlijk de verzorging. Iedere week in het seizoen wordt er een avond aandacht besteed aan de druiven. Helaas mogen we wijn niet verkopen, maar het is natuurlijk erg leuk om te melden dat je je eigen wijn in de fles hebt! De productie is ieder jaar ongeveer honderd flessen. Het zouden er meer kunnen zijn, maar dan kan de oogst niet meer geherbergd worden in de kelder van het kasteel.

Vrijwilliger Yolanda Muntz

Vrijwilliger Yolanda Muntz

Sinds 2012 hebben we een eigen tuin. In mijn beleving is deze groot (na 10 jaar in Amsterdam gewoond te hebben). Hij was flink verwilderd en stond veel te vol met grote bomen. Er was dus werk aan de winkel. Nou ja, er is nog steeds veel werk aan de winkel. De eerste zomer met onze tuin wilden we natuurlijk ook graag andere tuinen zien. Dus toen ik in het lokale suffertje las dat de tuin van landgoed Hindersteyn een weekend open zou zijn voor publiek, zijn we direct op de fiets gestapt. We zouden maar even gaan; wisten wij veel dat we héél lang zouden blijven. Voor we het wisten hadden we ja gezegd tegen het iedere dinsdag werken in de moestuin, samen met een leuke groep vrijwilligers.

We hebben ons eerst bekommerd om de rabarber. Maar vaak ging ik ook even helpen in de tomatenkas. Ik herinner me de gesprekken uit vroegere jaren met mijn moeder over onze tomatenplantjes die we toen allebei op het balkon hadden staan. Tomatenplantjes blijven voor mij altijd iets bijzonders hebben. Op Hindersteyn stonden wel 30 soorten!! Tegenwoordig houd ik me voornamelijk bezig met tomaten. En toen we hoorden dat Mevrouw Onkruid ging stoppen met haar tomatenteelt en de verkoop van zaadjes, kon ik het niet laten contact met haar op te nemen. Of zij nog tomatenzaadjes had? Jazeker! En met plezier heeft ze een heleboel zaadjes opgestuurd. Daarna zijn we met het hele team van Hindersteyn aan de slag gegaan. Ieder kreeg een aantal soorten tomatenzaadjes onder zijn hoede. Vele vensterbanken hebben vol gestaan met heel veel tomatenplantjes. Eind mei was het dan zo ver. Alle tomatenplantjes kwamen samen op Hindersteyn. En wat denk je? 30 soorten? Nee dit jaar hebben we 54 tomatenrassen in de kas kunnen zetten!! Van elke soort één. Behalve dan van mijn favoriet. Daar hebben we wel 8 planten van in de kas staan.

Geïnspireerd door Hindersteyn hebben we een deel van onze eigen tuin tot moestuin omgetoverd. “En dan ook nog Hindersteyn?” hoor ik je zeggen. Ja, het blijft een voorrecht om daar elke dinsdagavond naar toe te mogen gaan.

Yolanda Muntz

Open Tuindag zondag 3 september 2017

Open Tuindag zondag 3 september 2017

Zondag 3 september is de Open Tuindag weer op Hindersteyn. Dit jaar is het 25 jaar geleden dat wij onze tuin openstelden. Destijds een hele stap voor ons: hoeveel bezoekers kunnen wij verwachten en wat vindt men er van? In dat eerste weekeinde, einde juni 1992, mochten we duizend bezoekers verwelkomen.

Nieuw op Hindersteyn is dat dit jaar de mogelijkheid tot een kort bezoek aan een gedeelte van het kasteel geboden wordt: de hal en het middeleeuwse gewelf. De kasteelheer vertelt u dan over het bewonen van een buitenplaats anno 2017 en wat daar allemaal bij komt kijken. Deze mini-rondleidingen zullen om 11.00 uur en om 13.00 uur plaatsvinden. Ook dit jaar zal er weer een stand van Tesselschade Arbeid Adelt ingericht zijn met leuke cadeautjes.

De bijen en de kippenstand met onze Uilenbaarden in de hoofdrol zijn ook weer van de partij. En, traditioneel getrouw, kunt u in en voor de Oranjerie weer van koffie en thee met een stukje van onze befaamde citroentaart genieten. Ook de eigengemaakte soep met verse oogst uit de moestuin wordt ter plekke bereid en is zeer aan te bevelen!

Hindersteyn’s 35 vrijwilligers presenteren tijdens deze dag hun werk in de (moes)tuin. Zij leven daar ieder jaar erg naartoe en vinden het leuk om aan de bezoekers te merken hoe hun inspanningen gewaardeerd worden. Nu maar hopen dat het weer ons gunstig gezind is, want dat is natuurlijk zeer bepalend voor het welslagen van deze tuindag.

De Open Tuindag bieden ons tevens de gelegenheid om onze evenementen te promoten aan een geïnteresseerd publiek, vanaf dit jaar uitgebreid met de mogelijkheid tot het voltrekken van huwelijken. Kortom, u bent van harte uitgenodigd!

Kaapse knoflook

Voor onze Oranjerie staan op Agapanthus lijkende kuipplanten en bij iedere tuinrondleiding wordt ons gevraagd wat dit voor leuk bloeiend gewas is.

Ruim tien jaar geleden kwam tuinbaas Walter van Slot Zuilen met regelmaat het fruit snoeien op Hindersteyn. Walter nam voor ons iets speciaals mee: dag van het kasteel. Thulbaghia is afgeleid van Ryk Tulbagh, halverwege de 18de eeuw de Nederlandse gouverneur in Zuid-Afrika. Deze plant behoort tot de familie van der Alliaceae (look-familie). Tulbaghia bloeit van het begin van de zomer tot aan de eerste vorst en is winterhard tot ongeveer -7⁰. Het is dus typisch een plant waarvan men niet goed weet of deze in een pot geplant moet worden of in de volle grond. In natte zware klei zoals op Hindersteyn voelt de plant zich niet prettig, vandaar dat wij deze in een kuip hebben staan.

De Tulbaghia wordt ook wel Kaapse knoflook genoemd. In de keuken wordt deze gebruikt in salades en de lila bloemen zijn eveneens eetbaar. Fijngesnipperde bladeren kunnen ook als smaakmaker worden gebruikt. Groot voordeel van de Tulbaghia is dat deze wel de knoflooksmaak geeft, maar de geur blijft niet “hangen”, zodat men de volgende dag geen knoflookkegel heeft.

Omdat wij de afgelopen jaren veel vraag kregen naar deze plant en men deze nergens tegenkomt heeft ons kruidenteam er voor gezorgd dat wij een voorraadje hebben ten behoeve van verkoop op de Open Tuindagen. U kunt dus uw slag slaan en een mooi en bruikbaar aandenken meenemen!

Appelsap uit de kasteel-boomgaard

  

In 2001 hebben wij de kasteel-boomgaard opnieuw leven in geblazen door het planten van vierentwintig verschillende appelsoorten, met mooie Hollandse namen als Groninger Kroon en Ingrid Marie. Gekozen is voor een laagstamboomgaard naar voorbeeld van de boomgaard op Slot Zuilen bij Utrecht. Hoogstamboomgaarden hebben het voordeel dat er vee onder kan grazen, maar dat is op een buitenplaats niet een eerste vereiste.

In de loop der jaren kwam er steeds meer oogst van de bomen af. Maar de meeste appels zijn geschikt voor keukengebruik en niet zo zeer als handappel. Dus de vraag diende zich aan wat te doen met de overvloedige oogst.

Zo’n tien jaar geleden bood Mobipers ons de mogelijkheid om uit deze appels sap te laten persen. Dit is een kort proces waar wij zelf onze appels verwerkt zien worden. Gegarandeerd sap van onze eigen appels dus. De 24 verschillende soorten maken een mooie sap-combinatie die heerlijk van smaak is. En dat vinden onze gasten ook!

Tot vorig jaar werd de appelsap verpakt in vijf liter pakken. De appelsap gebruiken wij ook bij de evenementen op onze buitenplaats en daarbij werd het duidelijk dat kleinere verpakkingen minder restanten zouden opleveren.

Daartoe bood Mobipers ons een alternatief door de appelsap nu te verpakken in een drie liter zak met een tapkraantje. De naam Hindersteyn op deze verpakkingen geeft het ook een eigen gezicht. Deze kleinere verpakking biedt ons eveneens de mogelijkheid om de appelsap te kunnen verkopen aan onze bezoekers. Een unieke en lekkere herinnering aan Hindersteyn!

Veel animo voor Dag van het Kasteel

 

Hindersteyn heeft 2e Pinksterdag voor het eerst deelgenomen aan de ‘’Dag van het Kasteel’’.

Jarenlang heeft de Nederlandse Kastelenstichting ons verzocht om te participeren in deze sympathieke dag, die als doel heeft om kastelen en buitenplaatsen onder de aandacht te brengen van een groot publiek. Maar voor een relatief kleine buitenplaats als Hindersteyn is het organisatorisch lastig om, slechts drie weken voor de jaarlijkse Open Tuindagen, een dag extra open te zijn.

De directeur van de NKS, Heidi van Limburg Stirum, heeft ons uiteindelijk overgehaald, vooral omdat de provincie Utrecht dit jaar speciale aandacht kreeg. Maar ook omdat dit jaar voor Hindersteyn het idee was alleen een bezichtiging te organiseren: twee maal een rondleiding van een uur, bestaande uit een presentatie in ons middeleeuwse gewelf en een kleine wandeling met tekst en uitleg door de tuin.

Onze deelname bleek een groot succes. Ruim een week voor de dag zelf waren wij al volgeboekt en moesten wij helaas velen teleurstellen. Maar, wij konden een alternatief aanbieden: onze Open Tuindagen! De NOS verzorgde ‘s morgens live uitzendingen vanaf Hindersteyn voor het Radio 1 journaal over de Dag van het Kasteel. Mooie publiciteit voor deze dag, maar uiteraard ook voor Hindersteyn.

Echter, deze uitzending trok nog veel meer belangstellenden aan, welke wij dus ook moesten teleurstellen. Gelukkig konden wij hen doorverwijzen naar de drie naburige deelnemende kastelen: Weerdestein, Sandenburg en Sterkenburg.

Uiteraard hopen wij op een dergelijke belangstelling voor de Open Tuindagen op 1 en 2 juli. Hindersteyn kan dan heel wat meer bezoekers ontvangen en al onze vrijwilligers staan paraat!

Dag van het Kasteel

Tweede Pinksterdag op 5 juni, is voor de tiende keer ook Dag van het Kasteel. Op initiatief van de NKS Kenniscentrum voor Kasteel en Buitenplaats wordt deze dag georganiseerd. Het is de enige erfgoedmanifestatie die helemaal draait om kastelen en buitenplaatsen. Op deze dag kan iedereen deze monumenten bezoeken, ook veel kastelen en buitenplaatsen die doorgaans niet of beperkt toegankelijk zijn. Zo is op Hindersteyn de mogelijkheid om een rondleiding mee te maken onder leiding van een van de kasteelbewoners. In het middeleeuwse gewelf wordt verteld over de historie van de zeven eeuwen oude woontoren. Daarna een wandeling door de tuin met uitleg wat er zoal komt kijken bij het bewonen van een buitenplaats. Er zijn twee rondleidingen om 11.00 uur en om 13.30 uur. De rondleiding duurt een uur.

Voor verdere informatie zie www.dagvanhetkasteel.nl. Voor de rondleiding dient u zich op te geven via het contactformulier op deze website (www.hindersteyn.nl) Graag vermelden of u ’s ochtends of ’s middags komt. De toegang is gratis. Voor de gelegenheid is er een drone opname van Hindersteyn gemaakt door Albert Speelman. Dit you tube filmpje kunt u hier zien.

Bericht van de slangenmuur

Het tuinseizoen is ook op Hindersteyn weer begonnen!

In gedachten nog bij een zonovergoten weelde van Oost-Indische Kers en bloeiende Crocosmia aan het eind van het seizoen vorig jaar moesten we ons beeld schielijk bijstellen. De voorjaarszon bescheen een troosteloze border. Maar, hadden we iets anders verwacht? Eigenlijk niet natuurlijk. Werk aan de winkel dus. Handen uit de mouwen, de spades smachten naar de aarde en de kruiwagens wisten gelukkig de weg nog naar de slangenmuur.

Wij zagen het al helemaal voor ons: wieden, knippen, mesten, de grasrand mooi strak trekken zodat het weer gereed zou zijn voor de lente. Maar niets was minder waar, geruchten zoemden al rond… De Crocosmia stond te dicht op het leifruit, waardoor deze te weinig zon kreeg. En ja, op een slangenmuur heeft er maar één voorrang, en dat is leifruit.

250 bollen, 3 jaar geleden gepoot en inmiddels uitgedijd tot ‘weldoorvoede dames’, die verplaatsen we toch gewoon anderhalve meter… Hoezo werk aan de winkel?

De klei blijft ons verrassen, wil niet wijken van de spa, wil ook liever niet verplaatst worden, nee, die klei wil eigenlijk gewoon blijven liggen waar het ligt. Maar dan kent de klei ons nog niet dus met verve de spa erin en de riek onder de pollen. Gelukkig kwamen de mannen ons ook nog helpen waardoor de vaart er goed in kwam. Passen en meten met de pollen voor de juiste vorm en diepte, mesten en afdekken.

Het resultaat van een ochtend noeste arbeid is nieuwe huisvesting voor de Crocosmia op drie rondingen. We kunnen bijna niet wachten op het eindresultaat: klus geklaard, leifruit aangebonden, de kopjes van de Oost-Indische Kers boven de grond, de groene sprieten van de Crocosmia begluren hun nieuwe plek en als kroon op het werk een mooie strakke graskant.

Nog 7 nachtjes slapen en dan pas mogen we weer verder!

De slangenmeisjes Annerie en Jacomine